Proteinproppade kärleksmums

Kakbak behöver inte betyda massa smör, vetemjöl & strösocker för att smaklökarna ska börja vicka på höfterna, dessa kakor kan ätas med extra gott samvete och passar perfekt att ta till kvällsfikat, efter träningspasset eller när man bara är sugen på något gott. 

Valet av protein? Det är viktigt att ta just casein då det binder vätskan och gör smeten kladdig. Har man inte kokos/choklad-smak så ta något annat men med någon form av choklad.

Vill man ha just det jag använt (SUPERGOTT)  finns det att köpa på proteinbolaget.se. Vill man sedan ha lite rabatt på det hela går man in på min instagram "LouiseLolloJohansson" och följer länken i biografin, glöm inte uppge rabattkoden "PBLOLLO" så dras 10-20% på hela köpet. Koden gäller såklart även på resterande sortiment. 

 

Ingredienser:

3 skopor casein-protein (jag använder kokos-choklad från SS Nutrition)

1dl mandelmjöl

2msk kokosmjöl

2tsk bakpulver

1msk kakao

1msk sötströ eller 2st steviadroppar.

1 ägg

1dl äggvita (3st äggvitor)

2dl kokosmjölk/lättmjölk

kokos att strö över hela härligheten.

 

Gör såhär:

Blanda ihop alla torra ingredienser. Tillsätt sedan ägg, äggvita & mjölk och blanda ihop väl.

Klä en ugnsform, ca 20*20cm med bakplåtspapper och tryck ut smeten (smaka inte, risken är stor att det inte finns något kvar sen ;)

Strö riven kokos över hela kakan

Grädda i mitten utav ugnen på 180 grader i ca. 12-15 minuter.

Låt kaka  vila och svalna så den "sätter sig" innan du skär i den.

 

Om du delar kakan i 9 bitar får varje bit följande näringsvärde:

89 kalorier

11g protein

3g kolhydrater

3g fett

 

Ät och njut - Trevlig helg!

// Lollo